今週のお題「パイナップル」ということで、思い出深いパイナップルのお菓子の話を。
私は6年ほど前、人生初の海外旅行で台湾に行きました。
事前にガイドブックなどで、
「台湾はパイナップルの産地で、パイナップルケーキがとても美味しく、お土産として有名」
と聞いていたので、着いて早々食べてみたのです。
どんなお菓子かというと、パイナップルジャムをサクサクの生地にくるんで焼いたお菓子です。
気になるお味は、……ガイドブックの解説に偽りなし。本当にサクサクと甘く、美味しかった！！
なので、お土産としても自分用としても、たくさん買って帰りました。家族にも好評でした。
いつかまた海外旅行に行けるなら、台湾がいい。
またパイナップルケーキをたくさん食べたいです。
